大亚湾区进口冻品监管仓坚决切断冷链物流病毒传播途径

原标题：
大亚湾对标找差推动进口冻品集中监管仓从“要有”向“更好”转变
坚决切断冷链物流病毒传播途径

　　今年以来，全国新冠肺炎疫情形势总体稳定，但散发病例引起的聚集性疫情风险不容忽视。为进一步落实常态化防控措施，坚持外防输入、内防反弹，坚决防止疫情新燃点，8月15日，大亚湾区进口冻品集中监管仓迎来改造升级，此次升级涵盖货品进出通道物理隔离、消杀设备升级、工作规范指引和人员健康管理等方面。

　　监管仓是隔离境外疫情输入风险、守好疫情防控和食品安全的前置关卡。从国外过来的进口冷链食品要在监管仓进行“隔离”，完成核酸检测和消杀，确保未感染新冠病毒才能流入市场。去年以来，从在全市率先建成进口冻品集中监管仓，到借鉴深圳市监管仓通用标准不断优化场地设置、完善系列工作流程，大亚湾区通过对标找差、补短强特、创新实干，严格落实进口冷冻肉制品和水产品集中消毒及核酸检测等防疫措施，推动监管仓从“要有”向“更好”转变。

　　截至目前，监管仓累计开展冻品、人员和环境核酸检测11106批次，均为阴性。入仓的冻品主要为牛肉、羊肉、鸡肉和冻虾，进口国为新西兰（80%）、西班牙、美国、智利、澳大利亚等地。

大亚湾进口冻品集中监管仓开展阳性食品应急处置演练。

　　改造升级 优化作业流程和场地设施

　　连日来，随着多批货物进入监管仓，现场作业人员李伟感慨地说：“从对进出仓位进行物理隔离，降低冻品出现交叉感染的风险，到升级消杀设备，再到重新粉刷地面、墙面，增设工作指引，我能感受到大亚湾进口冻品集中监管仓变得更加规范，办事效率也与最初不可同日而语。”

　　记者在现场看到，监管仓使用夹芯钢板隔离冻品进出通道，切断潜在疫情传播渠道。驻仓工作人员说，采取物理隔离的方式可以更好地阻断进口冻品疫情传播风险，这也是此次监管仓改造升级的一大亮点。

　　另一方面，监管仓引进全自动消毒机，进一步提高工作人员的工作效率和消杀作业的规范性。在现场，工人们只需将进口冻品货物搬至全自动消毒机，便可以完成货品无死角的六面消杀。驻仓工作人员说：“工人长时间背着喷壶进行货品消杀，出现个别角度消杀不到位的情况在所难免，全自动消毒机的引进，在极大程度上规避了人力消杀的短板。”

　　据介绍，此次场地设施的优化和消杀设备的升级，参照了深圳5月1日起施行的进口冻品集中监管仓建设标准。由于大亚湾进口冻品集中监管仓与深圳监管仓的规模、基础、作业量相差甚远，所以大亚湾并没有完全照搬深圳监管仓的做法，而是既有参照，又因地制宜地创新。在核酸检测采样方面，大亚湾区对进口冷链食品经营场所、人员及所售产品由原来七天一检提升至三天一检，从各环节上按照上级关于进口冷链食品疫情防控工作要求严格执行；在消杀方面，通过配套全自动消毒机，增加工作指引等形式，严格落实逐件六面100%消毒，确保万无一失。

　　“从最初设立进口冻品集中监管仓，到如今整体环境焕然一新，我对大亚湾区疫情防控工作的信心更足了。”李伟说，此次改造升级中令他感到最暖心的举措是增加了为作业人员提供必要的隔离场所，这不仅体现了政府对作业人员的关怀，同时每3天2次核酸检验也保障了他们的生命健康安全。

　　岳兴冻品经营者吴明合说，作为一家售卖进口冻品的经营者，他一直对新冠肺炎疫情有着顾虑，而如今，监管仓的升级不仅打消了他的顾虑，还减少了冻品的逗留时间。“出入库时间从72小时缩短至24小时，监管仓工作效率的提升给我们经营者也带来极大的便利。”他说。

　　锤炼本领

　　学习先进经验加强演练提升技能

　　对外，以“对标找差”的决心不断优化工作思路，对内，以问题为导向精准施的、策。一方面，大亚湾区通过前往一流城市进口冻品集中监管仓调研学习的方式，不断学习先进经验，开阔自身眼界；另一方面，通过组织开展演练等诸多形式直面工作中存在的问题和不足，做到查漏补缺。

　　9月10日，大亚湾区食安办专职副主任谢定锋一行前往深圳市进口冻品集中监管仓进行调研。学习体制机制构建、规范指引操作、落实封闭式管理、实施应急处置等方面的经验做法。

　　明确工作思路，推进监管仓建设和运行管理工作。参照深圳市进口冻品集中监管仓做法，借鉴“制度+科技+责任+科学+可持续”总体思路，从工作手册、监管制度等方面建立完善工作制度，以此达到更好动员各部门参与监管仓的工作当中，杜绝一个部门“一脚踢”现象的出现。

　　规范检测消毒，科学设定产品采样标准。按照风险分级分类原则，核酸采样方法划分为高风险、中风险和低风险等级，对不同风险等级的进口冻品实行不同的采样比例。当前，大亚湾区进口冻品集中监管仓在学习深圳经验基础之上，实行“1+3”采样法（1即货柜内两行货物采一个混检；3即学习深圳监管仓的三层五点法，三层：外包装、内包装、产品，五点：外包装2个、内包装2个、产品1个）。

　　“对照先进地区学习先进经验与做法，我们将坚持‘对标找差’，竭尽全力将疫情传播风险降到最低，为全区冷链食品安全提供坚实有力保障。”大亚湾区农贸市场疫情防控专班相关负责人说。

　　8月31日，大亚湾区农贸市场和进口冷链食品疫情防控工作专班在区进口冷链食品集中监管仓开展阳性食品应急处置演练。此次演练以检验性与研究性相结合的方式进行，突出以问题为导向，以检验各有关部门的团队协作与应急处置能力为目标，为接下来监管仓精准强化应急处置能力指明了方向。

　　“核酸检测人员脱下防护服的动作不够规范、各部门间协调处置的能力不够突出……”大亚湾区农贸市场疫情防控专班相关负责人直言，此次演习没有经过事先预演，可以很直观地暴露出工作中存在的不足。接下来，他们将针对薄弱环节加强指导培训，健全协同联动机制，加强各部门配合衔接，严格把好冷链食品关。”

　　文/图 惠州日报记者黄旭新

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